Granaatappelmelasse - De balsamico van het Midden-Oosten

Qu'est-ce que la mélasse de grenade?
La mélasse de grenade est fabriquée en réduisant le jus de grenade frais, améliorant ainsi la saveur naturelle du fruit.

Quel est le goût de la mélasse de grenade?
Il a une saveur aigre-douce intense souvent comparée au vinaigre balsamique.

À quoi sert la mélasse de grenade?
Le sirop pur et épais peut servir de marinade sucrée pour le canard, ou mélangé à de l'huile d'olive pour une vinaigrette épicée pour les salades. Vous pouvez l'utiliser dans les boissons ou dans la préparation de glaces maison.

 

Où la mélasse de grenade est-elle bonne pour la santé?
La présence de vitamines B dans la mélasse de grenade est un élément important dans la conversion des glucides en énergie dans l'estomac, ce qui facilite le processus de digestion et la dégradation des graisses et de l'alcool dans l'estomac.

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