Description
Le paprika doux a une couleur rouge intense et une délicieuse et puissante saveur de paprika doux. Murcie est l'une des deux régions d'Espagne à avoir une certification AOP (Appellation d'Origine Protégée) sur ses poivrons.
Le paprika de Murcie, un classique de la cuisine espagnole et des ragoûts quotidiens, des omelettes, des plats de poisson et de légumes, est fabriqué à partir de piments Bola ronds rouges séchés et en poudre. La tige et le noyau sont retirés de ces poivrons protégés AOP, leur donnant une couleur rouge intense définie. Ce paprika peut être cuit dans le plat ou saupoudré à la fin. Lorsque la poudre de paprika est cuite trop longtemps, comme c'est souvent le cas avec le curry, elle attrape un goût amer.
Poids net: 40gr
Producteur: Mill & Mortar
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