Salame Strolghino (salami italien de Parme)

Économisez 16%
de remplissage

Prix:
2,95€. 3,50€.

Description

Le Strolghino est un salame (salami) typique des provinces de Parme et de Plaisance, en Émilie-Romagne. Il est élaboré avec de la viande fraîche du célèbre jambon de la même région de Parme. Très maigre, avec un goût délicat et doux. Le nom Strolghino vient de Strolga, qui signifie «deviner» dans le dialecte local. En fait, cette fine saucisse a été utilisée comme échantillon pour déterminer la maturation idéale des plus grosses saucisses et jambons de Parme.

Idéal à l'apéritif, comme collation, pour tout petit goûter: coupé en diagonale en petits morceaux. Emballé sous vide. Ranger à température ambiante.

Poids net: 90gr


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