Description
Les graines de moutarde noire ne peuvent en fait être récoltées que manuellement et ne sont donc pas facile à trouver. Dans la cuisine indienne, les graines de moutarde sont souvent brièvement torréfiés dans de l'huile chaude pour desserrer les arômes et les saveurs (ils appellent cela "tarka"). En combinaison avec les feuilles de kerrie, vous avez la base idéale pour un "Tarka Dal", un plat d'accompagnement indien à base de lentilles.
Poids net: 70gr
Producteur: Comptoir des épices
Moutarde noire
Paiement sécurisé
Vos informations de paiement sont traitées de manière sécurisée. Nous ne stockons pas les informations de carte de crédit et n'avons pas accès à vos informations de carte de crédit.