Hotter Than Hot box - Mill & Mortar

de remplissage

Prix:
26,90€.

Description

Ce coffret cadeau contient :
1 boîte de piments chipotle
1 boîte de piments jalapeño
1 boîte de piment de Cayenne

Chaud, plus chaud, plus chaud ! C'est le trio le plus épicé de Mill & Mortar. Le coffret cadeau contient les 3 piments Mill & Mortar les plus recherchés que vous devez utiliser avec prudence. En plus du piment Jalapeńo moyennement piquant et plutôt fruité, cette boîte contient également de beaux flocons de piment Chipotle rouge foncé et une poudre orange intense de piment de Cayenne.

L'échelle de Scoville mesure le piquant des piments en fonction de la quantité de capsaïcine. Plus le score est élevé, plus le poivre est épicé. Pour vous donner une idée, Tabasco obtient un score d'environ 5000 sur l'échelle de Scoville.


Chili Chipotle : Un piment jalapeño fumé et moyennement piquant qui marque entre 2.500 10.000 et XNUMX XNUMX sur l'échelle de Scoville. Les poivrons sont mûris sur le buisson jusqu'à ce qu'ils se plissent et deviennent brun foncé. Ils sont ensuite séchés sur des cheminées allumées pendant plusieurs jours. En conséquence, Chipotle Chili donne à vos plats du piquant et un goût fumé unique. Utilisez dans les sauces, les salsas et les marinades ou ajoutez une pincée aux plats aux œufs, aux desserts et au chocolat chaud.

Piment Jalapeño : L'un des piments les plus populaires au monde en provenance du Mexique. Le piment moyen (2.500 10.000 - XNUMX XNUMX sur l'échelle de Scoville) donne également une touche fruitée. Ajoute un coup de pied à vos plats de tous les jours sans vous brûler la bouche. Utilisez-le dans du guacamole ou comme garniture épicée pour vos plats préférés qui pourraient utiliser des épices.

Poivre de Cayenne : un classique et l'un des poivres les plus connus de notre cuisine. Le poivre de Cayenne est fort (entre 30.000 50.000 et XNUMX XNUMX sur l'échelle de Scoville). Veillez donc à n'utiliser que de petites quantités de cette poudre finement broyée. Notre piment de Cayenne est cultivé biologiquement en Espagne, où il est appelé « Pimenton Picante ». A utiliser pour relever les viandes rouges, volailles, poissons, crustacés et ragoûts.

Poids net: 135gr

Producteur: Mill & Mortar

Paiement sécurisé

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