Sauce hoisin

de remplissage

Prix:
2,80€.

Description

La sauce hoisin "Flying Goose" est une sauce épicée, sucrée et gluante populaire utilisée principalement dans les plats de canard et de porc. Riche et épaisse, la sauce est tout aussi bonne utilisée telle quelle que dans dans un wok. La sauce hoisin a la profondeur umami de la pâte de soja, avec la douceur du sucre et une certaine complexité ajoutée par l'huile de sésame et l'anis étoilé. Cette sauce est la plus utilisée dans le fameux plat de de canard laqué chinois. Essayez la également comme marinade pour porc ou comme assaisonnement avec du "pho". La sauce hoisin "Flying Goose" est également une excellente trempette pour les bouchées vapeurs et les rouleaux de printemps.

Volume: 200ml

Producteur: Flying Goose

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