Piment Ancho rouge entier séché

de remplissage

Prix:
5,40€.

Description

Le piment Guajillo est largement utilisé dans la cuisine mexicaine. Les poivrons ont un niveau de chaleur moyen et une couleur rouge foncé. Ils développent un goût extraordinaire: une saveur fruitée de thé vert avec des notes de baies, accompagnée d'une saveur de tanin et de pin.

Ce goût épicé les rend adaptés à de nombreux plats copieux tels que les plats de viande, en particulier avec du poulet, et les ragoûts. Dans la cuisine mexicaine, ils sont traditionnellement utilisés pour des plats tels que le Pozole (ragoût de viande de maïs), Pancita (tripes à la sauce tomate), Mixiotes (ragoût de mouton) ou la fameuse sauce Mole.

Durée de conservation / stockage
Conserver dans un endroit frais, sec, sombre et hermétique

Niveau de chaleur: Niveau de chaleur 3

Contenu: 75gr
Producteur: Chili Food

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