Flocons de bonite ou Kotsuobushi

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de remplissage

Prix:
5,75€. 6,75€.

Description

Le kotsuobuschi est l'un des ingrédients de base de la cuisine japonaise et est l'équivalent de notre poivre et sel occidentaux. Le katsuobushi est fabriqué à partir de poisson séché et fumé (bonite, un type de thon) et est utilisé comme assaisonnement pour les bouillons ou comme finition pour de nombreux plats de légumes et de poisson. Avec la pâte de miso, c'est l'un des ingrédients de base de la célèbre soupe miso. Utilisez-les sur un bol chaud de riz ou de pâtes (oui, des pâtes) et dégustez les flocons de poisson qui dansent sur votre plat à cause de la chaleur.  

Poids net: 25gr

Producteur: Kohyo

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