Description
Des olives Beldi riches, noires et naturellement vieillies, mélangées à des câpres, de l'ail et des tomates séchées au soleil pour créer des pâtes riches en umami qui ont reçu une étoile du grand goût en 2014. Nous utilisons les meilleures olives noires et câpres marocaines sans arômes artificiels ni conservateurs.
Bien que l'ingrédient principal soit les olives, le terme tapenade vient du nom provençal des câpres, tapeno. Dans les temps anciens, les câpres étaient conservées dans des amphores à l'huile d'olive, qui formaient la base de la tapenade moderne.
Utiliser:
- Ajouter une cuillerée à une salade de thon et haricots verts ...
- Comme farce sous la peau d'un poulet rôti
- Incorporer dans une sauce tomate pour une saveur umami
- À utiliser comme base de pizza
- Tartiner sur un croque au fromage et aux tomates
Poids net: 170gr
Producteur: Belazu
Tapenade d'olives noires Belazu
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