Description
Quelle est votre première association avec le Canada? Exactement la feuille sur le drapeau, la feuille d'érable et les crêpes au sirop d'érable. Mais non seulement le sirop d'érable jouit d'une grande popularité au Canada, mais aussi la crème d'érable. Cette délicieuse pâte à tartiner est encore très méconnue en Europe, mais après l'avoir essayée pour la première fois, vous saurez pourquoi ce ne sera pas le cas pour longtemps.
La crème d'érable est fabriquée à partir de sirop d'érable. Le sirop d'érable fini est chauffé à environ 100 degrés, légèrement plus chaud que le point d'ébullition de l'eau. Ensuite, il est refroidi à 52 degrés et agité jusqu'à la consistance du beurre crémeux.
La crème à l'érable s'utilise de préférence comme une délicieuse tartinade sucrée. Vous pouvez aussi utiliser la crème à l'érable mélanger dans des produits de boulangerie ou incorporer dans votre thé† Ou pour tous les becs sucrés, savourez simplement une cuillerée.
Poids net: 250gr
Producteur : Koro
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