Description
Riz de la famille Japonica au grain mi-rond et cristallin. Originaire d'Asie du Sud-Est. Le riz devient collant à la cuisson, mais conserve sa texture lisse et homogène. Ce riz est également utilisé dans les plats du Moyen-Orient.
INSTRUCTIONS DE CUISSONS:
Recommandé pour une utilisation dans les sushis. Rincez le riz à l'eau froide pour éliminer l'excès d'amidon, puis faites-le tremper dans de l'eau froide pendant environ 30 minutes. Pour la cuisson, utilisez deux parts d'eau pour une part de riz. Temps de cuisson : environ 15 minutes.
Poids net: 500gr
Producteur : Foodelicious
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