Description
Handzame se trouve à la frontière du Westhoek et du Houtland. Là, ils élèvent des oies cendrées dans le but de faire des spécialités culinaires de manière traditionnelle. Ils font du foie gras, de fines terrines et pâtés, des confits et bien plus.
Tous les animaux sont nourris avec des céréales de leur propre sol.
Le gavage, ou alimentation compulsive de nourriture, n'est PAS utilisé. Le bien-être animal est donc une priorité absolue chez Handsaeme Foie Gras.
Ce pâté de canard est parfumé avec une pincée de Cognac, des herbes et une touche de poivre et de sel. Délicieux sur des toasts avec des figues confites ou avec un morceau de pain d'épices grillé!
Poids net: 200gr
Producteur: Handsaeme
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