Description
Dès 1639, la famille Gradassi fabriquait de l'huile d'olive à Spoleto en Ombrie. La marque "Cufrol" a vu le jour en 1998 avec la collaboration entre Carlo Gradassi et Tiziano Scacaroni. Ils voulaient faire une huile d'olive spéciale pour des personnes spéciales. Raisonnant à partir de la tradition de la famille Gradassi, elle est obtenue à partir d' un assemblage des meilleures olives de l'Ombrie. Une huile riche et puissante, très adaptée aux sauces et à la viande. Cette huile est utilisée dans de nombreuses cuisines de restaurants étoilées.
Volume: 250ml
Producteur: Cufrol
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